鳥福

●休業日	：第3土・日・祝祭日
●営業時間	：16:30～21:00
●平均単価	：5,000円
●オススメ	：串焼きおまかせ
●客席数	：1階7名、2階8名

本物の鶏を「味わう」ということ

店主の村山さんは徹底的に本物志向だ。創業８０年の今でも「本物の鶏をお客さまに」という初心を忘れない。８月には長期の休暇を取り、養鶏場を巡り、常に新たな味を探求し続けている。そんな謙虚さから作られた串焼きは大ぶりで、食べると鶏肉に弾力がしっかりあり、噛むほどに味の奥行きを十分に楽しむことができる。まさに日頃忘れかけていた、「味わう」ということを思い出させてくれるお店だ。

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